南瓜、甘蔗、葡萄……這些素食水果具有驚人的補血能力?網傳《素食中的補血之王》稱,不少植物性食物含鐵質、β胡蘿蔔素和其他養分,易於消化,很適合作為補血的食材。對於吃素的人來說,無疑是福音。真有那麼神奇?專家表示,一些水果的確有補血效果,但不能誇大,對於需要補血的人來說,均衡營養才最重要。

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